一 | Renee 编译
昨晚，奥克兰西区Massey一所房屋被大火吞噬，浓烟滚滚。
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据RNZ报道，一名女子和3岁的孩子从火灾中逃生，武装警察也赶到了现场，因为有帮派成员出现。
见手青，是牛肝菌的一种，以味道鲜美、肉质紧实深受消费者喜爱。进入八月下旬，云南野生菌集中上市期逐渐收尾，市场上高品质黄牛肝菌的供应明显减少。而在云南省文山州富宁县，经过多年技术攻关实现规模化培育的“见手青”已实现规模化生产，正错峰上市，日产鲜菇可达六吨，成为云南人餐桌上的“野生菌新宠”。
“见手青”过去一直是靠天吃饭的“夏季限定”，人工规模化培育更是行业公认的技术难题。当地如何攻克技术难关，让这种难得一见的野山珍走上寻常百姓的餐桌?
在富宁县里达镇的标准化培育基地里，工人们正穿梭在智能恒温菇房之间，小心翼翼采收刚成熟的黄牛肝菌。
二 |
周五上午Givealittle的一个页面上写道，“(他们)设法及时从大火中逃生，但除了身上的衣服，他们什么都没有了。大火不仅吞噬了他们的财产；带走了他们的安全感，带走了他们的家。菌盖圆润肥厚，菌柄粗壮敦实，刚摘下的鲜菇带着湿润的原生菌香，随即被送入分拣车间，修整、装盒、贴标各环节衔接顺畅，直接搭上冷链物流车发往省外。”
昨晚，武装警察也抵达了Massey的 Red Hills Rd现场。
依托当地海拔1300米的温润气候和优良生态基底，基地通过智能设备精准调控菇房内的温度、湿度、光照参数，完全模拟野生黄牛肝菌的野外生长环境，可实现全年循环不间断出菇。
警方表示，由于与帮派有关的事件，警方出动了。
三 | 目前鲜菇批发价格为50—70元每公斤，干菇按等级划分，每吨售价达10万至30万元。
四 | 主要发往昆明、广州、深圳等城市，再通过空运中转直达上海、福州等地的消费市场，错峰上市的新鲜黄牛肝菌一上架就受到消费者青睐。 一名警方发言人说：“由于在警戒线处有很多人，包括帮派成员，武装警察出动以确保每个人的安全。
五 | ” “在目前阶段火灾原因无法解释，紧急服务部门将在今天上午继续调查，以查明情况。
六 | ”
警方表示，周五早些时候，一名男子因进入现场而被扣留，但不久后被释放。
云南富宁县见手青培育基地技术员何绍东介绍，他们通过搭载智能设备的菇房调控温度、光照、湿度，匹配黄牛肝菌也就是见手青的生长所需条件，菌包进入出菇房7天左右就可以采收，完全摆脱了大自然的束缚，让消费者全年都能吃到云南的新鲜见手青。
七 | 目前没有人被逮捕。
周四晚上8点30分左右，救援人员被呼叫至这栋两层房屋现场，当时火势猛烈。目前，他们日产黄牛肝菌6吨左右，年产值大概7000万元。 何绍东还介绍，人工培育的见手青是科研人员从野外采集优质黄牛肝菌菌种，联合福建古田国内顶级食用菌技术团队，经过母种提纯、菌棒配方调试、温湿度参数优化等上千次试验，最终成功申请国家发明专利，实现了人工培育黄牛肝菌的标准化量产。
何绍东介绍，培育过程中采用标准化脱毒工艺处理，既完整保留了野生见手青的原生鲜香，也让菇体的食用安全性更有保障。
一名目击者告诉英文《先驱报》，房子被“彻底摧毁”。
提醒广大消费者：人工培育的黄牛肝菌虽经过标准化脱毒处理，但食用前仍需充分高温烹煮，建议持续高温烹煮时长不低于15分钟，可选择爆炒、焖饭、搭配鸡鸭煲汤等做法;如果食用后出现头晕、视觉模糊、产生幻觉等不适症状，要第一时间前往医院就医，避免出现健康风险。
大火在几个小时内被扑灭。
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Published on:22:12:10
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